Τραγανιστά ρεβύθια φούρνου !

October 13, 2015 Comments Off on Τραγανιστά ρεβύθια φούρνου !
Τραγανιστά ρεβύθια φούρνου !

Το απόλυτο σνακ … για μικρούς & μεγάλους !

Το παιδί σου σου ζητάει συνέχεια πατατάκια, γαριδάκια και άλλα τέτοια εντελώς ανθυγιεινά σνακ ; Μαζί του παρασύρεσαι και εσύ και τρως όλες αυτές τις ανούσιες θερμίδες που όταν έρχεται η ώρα της ζυγαριάς μετανιώνεις ;

Κάνε κάτι λοιπόν τόσο για εσένα … οσο και για ολόκληρη την οικογένειά σου ! Μπορείς να αντικαταστήσεις τα ανθυγιεινά και πολύ παχυντικά σνακ του εμπορίου που περιέχουν όλα αυτά τα χημικά συντηρητικά, με υγιεινά και εύγευστα σνακ που θα φτιάξεις μόνη σου !

Μια καταπληκτική ιδέα που θα ξετρελάνει ακόμα και τα παιδιά σου είναι τα τραγανά ρεβύθια φούρνου ! Δοκίμασέ τα και θα εκπλαγείς !

ΣΥΝΤΑΓΗ : Τραγανά ρεβύθια φούρνου

ΥΛΙΚΑ :

  • 2 κονσέρβες ρεβύθια
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μπαχαρικά & βότανα της αρεσκείας σου (όπως πάπρικα, τσίλι, δενδρολίβανο, κάρυ, κύμινο, θυμάρι)

Μπορεί ένα σνακ να είναι νόστιμο, εθιστικό αλλά και υγιεινό ! Μπορεί !!! Βάλε την ποδιά σου και ξεκίνα !!!

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ :

  • Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.

  • Ξεπλένεις καλά τα ρεβύθια με άφθονο νερό.

  • Τα στραγγίζεις καλά και τα στεγνώνεις καλά με χαρτί κουζίνας ώστε να απομακρυνθεί κάθε ίχνος υγρασίας.

  • Περιχύνεις τα ρεβύθια με άφθονο παρθένο ελαιόλαδο.

  • Ρίχνεις αλάτι και ανακατέβεις καλά με τα χέρια σου τα ρεβύθια.

  • Παίρνεις ένα ταψι και στρώνεις επάνω μια λαδόκολλα.

  • Απλώνεις ομοιόμορφα τα ρεβύθια επάνω στη λαδόκολλα.

  • Το ποθέτησε το ταψί στη μεσάια σχάρα του φούρνου.

  • Ψήσε για περίπου 30 λεπτά μέχρι τα ρεβύθια να αποκτήσουν ένα βαθύ χρυσο χρώμα.

ΠΡΟΣΟΧΗ : Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακίνησε (περίπου κάθε 10 λεπτά) το ταψί για να ψηθούν ομοιόμορφα τα ρεβύθια !

  • Όταν τα ρεβύθια σου έχουν γίνει τραγανά από έξω και μαλακά και ζουμερά από μέσα … τότε είναι ώρα να τα βγάλεις από τον φούρνο !

  • Βγάλε το ταψί από τον φούρνο !

  • Πρόσθεσε τα μπαχαρικά και τα βότανα της αρεσκείας σου !

ΣΥΜΒΟΥΛΗ : Αυτό το σνακ τρώγεται ζεστό … όσο τα ρεβύθια έχουν αυτή την τραγανή υφή ! Μόλις κρυώσουν απορροφούν υγρασία και μαλακώνουν.

(!!!) : Πρόσθεσε τα τραγανά ρεβύθια ακόμα και μέσα στις σαλάτες σου ! Θα σε εκπλήξει η νοστιμιά που θα δώσουν στο γεύμα σου !

Βάλε τα ρεβύθια σε ένα βαθύ μπολ και κάτσε μαζί με τα παιδιά σου να απολαύσεις την αγαπημένη τους ταινία. Τα παιδιά σου θα ενθουσιαστούν με το περίεργο αυτό σνακ !

ΣΥΜΒΟΥΛΗ : Αν είναι να το φάνε τα παιδιά σου απόφυγε το τσίλι και γενικά οτιδήποτε καυτερό ! Προτίμησε γλυκιά πάπρικα, θυμάρι ή οτιδήποτε άλλο είναι κοντά στις γευστικές τους προτιμήσεις !

Related Posts

Comments are closed.